每日速读!如何烹饪冷冻蟹饼
你需要的东西烤盘融化的黄油刷子食物温度计你可以在一小时内煮出冷冻蟹饼。冷冻蟹饼是将螃蟹纳入日常饮食的简单方法。他们不需要
(资料图片)
烤盘
融化的黄油
刷子
食物温度计
你可以在一小时内煮出冷冻蟹饼。冷冻蟹饼是将螃蟹纳入日常饮食的简单方法。他们不需要像您不想冷冻的新鲜螃蟹那样多的照顾。您可以将冷冻蟹饼在冰箱中保存长达三个月,而新鲜蟹在冰箱中只能保存三到五天。您可以在 45 分钟内将蟹饼从完全冷冻变成完全烘烤,但如果先将蟹饼解冻,烘烤时间会明显加快。
如果可能的话,在你想使用前三到四个小时将蟹饼放入冰箱。这不是必需的,但可以让它们解冻,这将使烹饪时间显着加快并产生更好的效果。
将烤箱预热至华氏 375 度。在烤盘上轻轻涂上融化的黄油(或使用不粘烤盘)。将解冻或冷冻的蟹饼放在烤盘上,然后在每个蟹饼的顶部刷上一层薄薄的融化黄油。
将烤盘放入烤箱,烘烤蟹饼直至完成。对于解冻的蟹饼,这可能会在 20 到 30 分钟内完成。冷冻蟹饼最多需要 40 分钟或更长时间。目视检查它们是否完全煮熟(蟹饼应呈金黄色)并使用食物温度计(蟹饼的内部温度应至少为华氏 165 度)。
如果您想要颜色更深、更脆的蟹饼,请在烘烤完成后将它们烤一分钟。
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